Kerang saos asam pedas ala Bunda Nilaa

Name: Kerang saos asam pedas ala Bunda Nilaa
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Kerang sudah di rebus, rebus kasih garam, daun jeruk, bawang putih; Bahan halus :; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 3 buah miri; jahe; 15 biji cabe; secukupnya daun jeruk; secukupnya daun bawang; secukupnya saos tiram; secukupnya saos pedas; secukupnya tomat; 2 biji Jagung, potong kecil2

Nila Jauharotun Nafisah @cook_20812067

Pertama maem dan masak sendiri..
Dari dulu gak pernah suka sama kerang.. alhamdulillah hari ini aku suka.. enak kerang batik😊

Lebih banyak

Kerang saos asam pedas ala Bunda Nilaa

Nila Jauharotun Nafisah @cook_20812067

Pertama maem dan masak sendiri..
Dari dulu gak pernah suka sama kerang.. alhamdulillah hari ini aku suka.. enak kerang batik😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1 kgKerang sudah di rebus, rebus kasih garam, daun jeruk, bawang putih
Bahan halus :
5 siungbawang putih
8 siungbawang merah
3 buahmiri
jahe
15 bijicabe
secukupnyadaun jeruk
secukupnyadaun bawang
secukupnyasaos tiram
secukupnyasaos pedas
secukupnyatomat
2 biji Jagung, potong kecil2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bahan yang di haluskan tadi kasih daun jeruk sampai tercium aroma matang..
2

Tambahkan segelas air, saos tiram, saos pedas sembari di aduk sampai kentall.. tes rasa
3

Jika sudah enak masukkan potongan jagung dan kerang td.. smpai sedikit airnnya.. masukkan tomat yg di iris2 bersama daun bawang..
4

Tes rasa ke dua kali nya.. matkkan api.. sajikan