ซุปฟักทอง Pumpkin Soup

ครัวนุ้งแคท @nongcatwhatsnew
ซุปที่ทำง่ายที่สุดในบรรดาซุปทั้งหมดก็คือซุปฟักทอง 🎃 ทำซุปฟักทองไปเยี่ยมน้าสาวที่ไม่สบาย กินหมดเลยบอกว่าอร่อยถูกใจมากๆ
ซุปฟักทอง Pumpkin Soup
ซุปที่ทำง่ายที่สุดในบรรดาซุปทั้งหมดก็คือซุปฟักทอง 🎃 ทำซุปฟักทองไปเยี่ยมน้าสาวที่ไม่สบาย กินหมดเลยบอกว่าอร่อยถูกใจมากๆ
วิธีทำ
- 1
ต้มฟักทอง น้ำไม่ต้องเยอะ ใช้ที่ปั่นปั่นให้เนื้อละเอียด เติมน้ำต้มฟักทองลงไปทีละน้อยตอนปั่น อย่าให้เหลวมาก (จะนึ่งเอาก็ได้นะคะ นึ่งเสดก็เติมน้ำเอา ได้เหมือนกันค่า)
- 2
ตั้งไฟอ่อน ใส่เนยลงในหม้อ ตามด้วยหอมใหญ่ ผัดจนสุกมากๆ ไปเลย แล้วตามด้วยฟักทอง ขั้นตอนนี้ต้มและเติมนมไปเรื่อยๆ จนได้ความข้นที่ชอบ
- 3
ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำ ตักใส่ชามเสิร์ฟ แล้วราดด้วยนมเล็กน้อยด้านบน โรยพริกไทยด้วยให้สวยงาม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ:
Pumpkin Soup
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11651376










ความคิดเห็น