Semur Jengkol khas Betawi
Source : Sonia
Saya suka pete sejak kecil tapi kalau jengkol baru baru aja belakangan ini, gara gara tayangan "bikin laper" nya trans TV jadi pengin ikutan makan jengkol, maklum lah ya, disini jarang banget yang jualan jengkol, se pasar pun cuma 2 orang yang jual jengkol, bener bener perjuangan beli jengkol disini, sekali dapet bisa beli 2-3 kg buat save 😂
Kebetulan dapet resep maknyus punyanya ci Sonia, sekarang malah jadi resep andalan, trims ya ci , saya save disini ya biar ga ilang resepnya 😄
Semur Jengkol khas Betawi
Source : Sonia
Saya suka pete sejak kecil tapi kalau jengkol baru baru aja belakangan ini, gara gara tayangan "bikin laper" nya trans TV jadi pengin ikutan makan jengkol, maklum lah ya, disini jarang banget yang jualan jengkol, se pasar pun cuma 2 orang yang jual jengkol, bener bener perjuangan beli jengkol disini, sekali dapet bisa beli 2-3 kg buat save 😂
Kebetulan dapet resep maknyus punyanya ci Sonia, sekarang malah jadi resep andalan, trims ya ci , saya save disini ya biar ga ilang resepnya 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Presto jengkol selama kurleb 15 mnt, kmd bersihkan jengkol dari kulit ari, bilas dg air bersih
- 3
Belah jengkol menjadi dua, lalu paukul2 spy bumbu meresap,
- 4
Haluskan bumbu, lalu tumis hg harum
- 5
Masukan semua bahan, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe, cengkeh, kayu manis, jengkol yg sdh dipukul, garam, kecap manis, aduk dan koreksi rasa, aduk hg susut airnya,
- 6
Siap di sajikan👌
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar