นำหมูสับใส่ถ้วยผสม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แบ่งหมูเป็น 4 ส่วน แผ่หมูเป็นแผ่นกลม วางชีสตรงกลางแล้วเอาหมูอีกแผ่นประกบ สูตรนี่ได้แฮมเบิร์ก 2 ก้อน

ตั้งกระทะ ใส่เนย นำแฮมเบิร์กลงทอดในเนย ปิดฝา ทอดให้สุกทั้ง 2 ด้าน

ส่วนกระทะที่เหลือ ทอดไข่ดาวและขนมปังคีโตในเนยพร้อมไปด้วย จัดใส่จานให้สวยงาม