กระดูกอ่อนเห็ดหอมอบซอส 🐽
“กระดูกอ่อนเห็ดหอมอบซอส” เป็นเมนูประจำบ้านเมนูหนึ่งเลยคะ เคี่ยวกระดูกอ่อนกรุบๆ กินกับคะน้ากรอบๆ ไหนเลยจะลืมรสนี้ได้ ลองทำดูนะคะ
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/FV0PTYn5Kuk
กระดูกอ่อนเห็ดหอมอบซอส 🐽
“กระดูกอ่อนเห็ดหอมอบซอส” เป็นเมนูประจำบ้านเมนูหนึ่งเลยคะ เคี่ยวกระดูกอ่อนกรุบๆ กินกับคะน้ากรอบๆ ไหนเลยจะลืมรสนี้ได้ ลองทำดูนะคะ
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/FV0PTYn5Kuk
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
มาเตรียมส่วนประกอบกันก่อนเลยคะ
- 2
เริ่มจากน้ำมันมะกอกลงในหม้อ ตามด้วยสามเกลอ(กระเทียม+รากผักชี+พริกไทย) ผัดให้สามเกลอหอมเลยนะคะ
- 3
แล้วจึงใส่กระดูกอ่อนลงไปผัดกับสามเกลอ ไม่ต้องให้สุกนะคะ แค่พอหอมๆพอคะ
- 4
ตามด้วยน้ำเปล่า และเห็ดหอมเลยคะ แล้วรอให้หมูสุก
- 5
มาปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ+ซีอิ๊วขาว+ซีอิ๊วดำ
- 6
ตามด้วยซอสหอยนางรม + ซอสปรุงรส ตุ๋น 45 นาที ไฟอ่อนสุด ปิดฝาแบบเปิดแง้มไว้นิดหนึ่ง
- 7
มาลวกคะน้ากันคะ เริ่มจากตั้งน้ำให้เดือด แล้วใส่เกลือ+น้ำมันมะกอก
- 8
ใส่คะน้าลงไปลวก ประมาณ 1 นาที แล้วนำไปแข่น้ำแข็งทันทีคะ แล้วคะน้าจะกรอบไม่เหม็นเขียว
- 9
เสร็จแล้วตักเสริฟพร้อมผักคะน้ากรอบๆเลยคะเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/FV0PTYn5Kuk
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- ข้าวเหนียวมูนมะม่วง (Thai Sweet Sticky Rice with Mango)
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
ความคิดเห็น