Souffle Pancake อาจไม่สวยแต่อร่อย
ควรใช้กระทะเทฟลอนค่ะ บ้านไม่มีเลยออกมาเป็นแบบที่เห็น 😆😆😆
Souffle Pancake อาจไม่สวยแต่อร่อย
ควรใช้กระทะเทฟลอนค่ะ บ้านไม่มีเลยออกมาเป็นแบบที่เห็น 😆😆😆
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
แยกไข่ขาวกับไข่แดง เอาไข่ขาวไปแช่ช่องเย็น 15 นาที
- 2
เทนมลงไปในชามแล้วตีให้เข้ากัน
- 3
จากนั้นร่อนแป้งและผงฟูลงไปตีให้เข้ากัน แล้วพักไว้
- 4
เอาไข่ขาวออกมาเทใส่ถ้วยตีให้ขึ้นฟูและระหว่างปีค่อยเทน้ำตาลไปจนหมด ตีจนตั้งยอด
- 5
ตักไข่ขาวที่ตีได้ลงไปผสมกับชามของไข่แดงและตีให้เข้ากันจากนั้นให้นำถ้วยไข่แดงเทลงไปในถ้วยไข่ขาวแล้วค่อย ๆ ใช้ไม้พายผสมให้เข้ากัน
- 6
หยอดน้ำมันพืชลงไปในกระทะแบนแล้วใช้ทิชชูซับส่วนเกินออก
- 7
ใช้ช้อนตักส่วนผสมลงไปทีละสองช้อน ได้ประมาณสามก้อน รอประมาณ 3 นาทีให้หยอดน้ำเปล่าลงไปแล้วปิดฝารออีก 3 นาที
- 8
หยอดน้ำลงไปอีกรอบ ปิดฝาแล้วรออีก 3 นาที
- 9
จากนั้นยอดแป้งที่เหลือลงไปเท่าๆกันแล้วรออีก 2 นาที พอแป้งเริ่งแห้งแล้วให้พลิกแพนเค้ก
- 10
หยอดน้ำลงไปอีกครั้งปิดฝารออีก 3 นาที ดูเป็นครั้งคราวจนกว่ามันจะสุก เสร็จแล้วตกแต่งให้เรียบร้อย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น