วิธีทำ
- 1
ต้มกระดูกหมูจนเปื่อย ใส่เกลือ
- 2
ใส่พริกแกง กะปิ พริกแห้ง เกลือ ตำให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- 3
ผัดพริกแกง กับร้ำมันจนหอม เปิดไฟเบา/ ค่อยใส่น้ำซุปกระดูกหมู ผัดให้เข้ากัน
- 4
เอากระดูกหมูลงไปผัดกับเครื่องแกงจนหอม / เติมน้ำซุปกระดูกหมู
- 5
ฉีกใบมะกรูด / ใส่ใบมะกรูด
- 6
ปรุงรสด้วยน้ำปลา ชูรส รอจนเดือด ตักใส่จาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11699744














ความคิดเห็น