Paru Goreng Balado

Name: Paru Goreng Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram paru (slice); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya); 2 siung bawang putih (geprek); 1 batang sereh; Gula; Garam; 12 cabe merah; 8 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Sejumput ketumbar

Nan Sap @nansap

Gampang banget sih buatnya.
No mecin-mecin club 👌

Lebih banyak

Paru Goreng Balado

Nan Sap @nansap

Gampang banget sih buatnya.
No mecin-mecin club 👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramparu (slice)
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk (buang tulang daunnya)
2 siungbawang putih (geprek)
1 batangsereh
Gula
Garam
Bumbu halus
12cabe merah
8 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Sejumputketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus paru bersama daun salam dan bawang putih geprek. Setelah paru empuk, tiriskan.
2

Goreng paru hingga kering (atau sesuai selera).
3

Uleg kasar cabe merah, bawang merah, bawang putih, ketumbar.
4

Tumis bumbu uleg hingga harum, masukkan paru, daun jeruk, dan sereh. Masak sebentar, masukkan garam dan gula sesuai selera.
5

Sajikan dan selamat menikmati 😊