Tongkol asin pedas manis

Name: Tongkol asin pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong tongkol cue; 1 sdm kecap manis (sesuai selera); 1 sdm saos tiram; secukupnya garam dan kaldu; 1 sdm air asam jawa; 1 batang daun bawang iris; secukupnya Air; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/2 bh bawang bombay; 3 bh cabe merah; 15 bh cabe rawit (sesuai selera); 2 bh tomat hijau; 2 lembar daun jeruk buang tulangnya

Rinee Pradhitya @rineepradhitya

Tangerang

Tongkol asin pedas manis

Rinee Pradhitya @rineepradhitya

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 potongtongkol cue
1 sdmkecap manis (sesuai selera)
1 sdmsaos tiram
secukupnyagaram dan kaldu
1 sdmair asam jawa
1 batangdaun bawang iris
secukupnyaAir
irisBumbu
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/2 bhbawang bombay
3 bhcabe merah
15 bhcabe rawit (sesuai selera)
2 bhtomat hijau
2 lembardaun jeruk buang tulangnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan sampai matang dan kering
2

Tumis bumbu iris sampai harum dan layu lalu masukan kecap manis,saus tiram,garam,kaldu dan air asam jawa. lalu koreksi rasa.tambahkan sedikit air bjar tidak terlalu kering
3

Lalu masukan ikan cue yang sudah digoreng tadi beserta bawang daun..aduk aduk rata dan masak sampai air surut..👌