ไก่ทอด
ไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน น้ำมันน้อยแต่ก็กรอบได้
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ใส่น้ำมันเล็กน้อยพอเคลือบกระทะ นำไก่ที่หมักด้วยเครื่องปรุงลงทอด ใช้ไฟอ่อนค่อนกลาง ถ้าใช้ไฟแรงด้านนอกจะไม่กรอบ ทอดไปเรื่อยๆ หมั่นกลับเพื่อให้สุกทั่วถึงกัน
- 2
ถ้าไฟแรงไปให้ลดลง ไม่เช่นนั้นจะเหลืองสวยไม่เท่ากัน ไม่ต้องให้เหลืองมากเพราะพอตอนที่ไก่เย็นจะทำให้เนื้อแข็ง
- 3
เสร็จแล้วอาจจะโรยด้วยพริกไทยนิดหน่อย ตามความชอบ
รูป Cooksnap
นำเสนอทริค ข้อมูลของส่วนผสมฉบับบ้านๆ แต่ละเมนูที่นำเสนอเป็นแค่ไอเดีย เมนูส่วนใหญ่จะลดโซเดียมและน้ำตาล ไม่ใส่ซ้ำซ้อน เช่น ซอสหอยนางรมที่มีความเค็มอยู่แล้ว ก็จะไม่ใส่ผงปรุงรส ซอสถั่วเหลืองหรือซีอิ้วขาวลงไปเพิ่ม อาจจะไม่ถูกปากในตอนแรก ค่อยๆปรับลดลงทีละอย่างก็ช่วยให้ทานได้มากขึ้น
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11730531
ความคิดเห็น