ผัดถั่วงอก

Mattyhun @mattyhun
ไม่ใส่เนื้อสัตว์ ไม่ใส่น้ำตาล น้ำปลา ความหวานได้มาจากถั่วงอกล้วนๆ ลดหวานลดเค็ม เพราะต้องทานคู่น้ำปลาพริกป่นบีบมะนาว เลยไม่อยากทำให้ผัดเค็มมากไปนัก
ผัดถั่วงอก
ไม่ใส่เนื้อสัตว์ ไม่ใส่น้ำตาล น้ำปลา ความหวานได้มาจากถั่วงอกล้วนๆ ลดหวานลดเค็ม เพราะต้องทานคู่น้ำปลาพริกป่นบีบมะนาว เลยไม่อยากทำให้ผัดเค็มมากไปนัก
วิธีทำ
- 1
ล้างถั่วงอกให้สะอาด ต้นหอมที่ใช้เป็นต้นหอมญี่ปุ่น ดังนั้นจึงหั่นตามยาว
- 2
ผัดกระเทียมให้เหลืองเกือบกรอบ ใส่น้ำมันเล็กน้อย แต่ถ้ากรอบหรือสุกเกินจะทำให้มีรสขม
- 3
ใส่ซอสหอยนางรม 2-3 เหยาะ ไม่ต้องตวงก็ได้ น้ำมันงานิดหน่อยเพื่อความหอม ใช้ไฟแรงในการผัด ผักสลดดีแล้วปรุงด้วยพริกไทยเพิ่ม
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ถั่วงอกผัดใส่ผักกาดดอง ถั่วงอกผัดใส่ผักกาดดอง
เมนูที่คุ้นเคยนั่นคือ ถั่วงอกผัดผักกาดดอง การใส่ผักกาดดอง จะทำให้ถั่วงอกกรอบอร่อย สูตรนี้ใส่พริกเพิ่มความเผ็ดด้วย ใครไม่กินเผ็ดก็ตัดออกนะคะ เราสามารถเปลี่ยนเมนู เป็นถั่วงอกผัดไข่ ถั่วงอกผัดเลือดหมู หรือถั่วงอกผัดหมูสับ เป็นต้น #เทศกาลกินผัก สุประวีณ์ รัตนะ -
ผัดถั่วงอกเต้าหู้ปลา ผัดถั่วงอกเต้าหู้ปลา
แคลร์ไปเจอเต้าหู้ปลาลดราคา 1 แถม 1 ด้วยค่ะ เลยซื้อมาผัดกับถั่วงอก ทำให้แฟนกินแล้วทำใส่บาตรเช้านี้ด้วยค่ะ #ทีมรักผัก Claire S. -
ผัดถั่วงอกเต้าหู้ไส่ไข่ ผัดถั่วงอกเต้าหู้ไส่ไข่
ผัดถั่วงอกเต้าหู้ไส่ไข่ ผัดถั่วงอก กรอบอร่อย ให้ใส่ ผักกาดดอง ไปด้วยจะทำให้ถั่วงอกกรอบนานค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
ผัดถั่วงอกใส่เต้าหู้ ผัดถั่วงอกใส่เต้าหู้
ผัดถั่วงอกใส่เต้าหู้ ถั่วงอกสดๆ กรอบๆ ผัดใส่เต้าหู้ ทอดกรอบนอกนุ่นใน ปรุงรสชาติ กลมกล่อม ทานตอนร้อนๆ อร่อยค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
ผัดถั่วงอก ผัดถั่วงอก
อาหารธรรมดาๆ ถูกๆ ที่คนมองข้ามถั่วงอกคนที่บ้านไม่ชอบทาน เขาบอกว่าไม่ชอบกลิ่นมัน ถั่วงอกมีกลิ่นเฉพาะตัวเราอย่าไปปรุงให้มันหนีความเป็นตัวตนของวัตถุดิบเลยค่ะ คงเหมือนกับคนเราหากจะให้เปลี่ยนความเป็นตัวตน เป็นใครก็คงไม่ยอม ฉันใดก็ฉันนั้น จงยอมรับในตัวตนกลิ่นเฉพาะตัวของถั่วงอกและเปิดใจลองกินมันดูสักครั้ง ไม่แน่นะ มุมมองที่มีต่อถั่วงอกอาจเปลี่ยนไป เพราะมันอร่อยมากหากเราจับคู่ถั่วงอกกับต้นหอม เป็นcombination ที่ลงตัวมากลองดูค่ะ Nattaya Thh -
ผัดถั่วงอกหมูนุ่ม Stir fry bean sprout😁 ผัดถั่วงอกหมูนุ่ม Stir fry bean sprout😁
ถั่วงอกเหลือจากทำก๋วยเตี๋ยว กลัวเสีย เลยเอามาผัดค่ะ ใจจริงอยากใส่เลือดก้อน แต่ไม่มี 😊 Rungnapha Bengivengo -
ผัดถั่วงอกเต้าหู้ ใส่ไข่ ผัดถั่วงอกเต้าหู้ ใส่ไข่
ผัดถั่วงอกเต้าหู้ ใส่ไข่ ถั่วงอกสดๆ ผัดใส่เต้าหู้ ปรุงรส นิดนิด เป็นเมนูสุขภาพอิ่มอร่อยสุขภาพดี สุประวีณ์ รัตนะ -
-
“ผัดถั่วงอกใส่เกี้ยมฉ่าย” “ผัดถั่วงอกใส่เกี้ยมฉ่าย”
ถั่วงอกอวบๆ ผัดเบาๆ กรอบ อร่อยค่าา #5000มื้อให้น้อง ImAiw Wattanakorn -
เต้าหู้แข็งทอดผัดถั่วงอก เมนูเต้าหู้ ep 12 เต้าหู้แข็งทอดผัดถั่วงอก เมนูเต้าหู้ ep 12
#100วันบันดาลใจ 82เมนูนี้เราทอดเต้าหู้ให้เหลืองก่อนผัด ซึ่งใครจะไม่ทอดก็ได้ แต่เราว่าทอดอร่อยกว่า อารมณ์ก็คือ ผัดถั่วงอก แต่ผัดยังไง ให้เวลาทาน ถั่วงอกยังคงกรอบ เรามีวิธีมาแชร์ ครัว กินกันตาย by Relax -
ผัดถั่วงอกใส่เต้าหู้แครอท ผัดถั่วงอกใส่เต้าหู้แครอท
ผัดถั่วงอกใส่เต้าหู้แครอท เต้าหู้ผัดพอกรอบ ใส่ถั่วงอก ใส่แครอท ปรุงรสตามใจชอบ ทานตอนร้อนๆ อร่อยค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11730858
ความคิดเห็น