Mie ayam sederhana anti gagal

Name: Mie ayam sederhana anti gagal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1 bks mie telur kering/ basah; secukupnya Sayur sawi; Pentol ayam; Saos sambal / saos tomat; Kecap manis; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; Sedikit jahe + kunyit; 2 butir kemiri; Sedikit tumbar + merica; 1 batang serai; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; secukupnya Garam, vetsin, gula, kecap manis, minyak wijen; 3 siung bawang putih goreng haluskan untuk bumbu kuahnya

Khaira J Mulya @cook_5247177

Grand Tamansari Jl. Ham Rifadin. Kel: Harapan Baru Kec: Loajanan Ilir. Samarinda Kalimantan Timur

Mi ayam anti gagal.

Lebih banyak

Mie ayam sederhana anti gagal

Khaira J Mulya @cook_5247177

Grand Tamansari Jl. Ham Rifadin. Kel: Harapan Baru Kec: Loajanan Ilir. Samarinda Kalimantan Timur

Mi ayam anti gagal.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
1 bksmie telur kering/ basah
secukupnyaSayur sawi
Pentol ayam
Bahan tambahan
Saos sambal / saos tomat
Kecap manis
Bumbu untuk ayam cincangnya
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
Sedikitjahe + kunyit
2 butirkemiri
Sedikittumbar + merica
1 batangserai
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
secukupnyaGaram, vetsin, gula, kecap manis, minyak wijen
3 siungbawang putih goreng haluskan untuk bumbu kuahnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bahan bumbu untuk ayam cincang kecuali daun jeruk, daun salam dan serai
2

Masukkan sekaligus bumbu dan ayam cincangnya, tambahkan garam, gula, micin rebus dgn air secukupnya masak hingga ayam matang,lunak dan air agak mengering
3

Tambahkan minyak wijen 3 tetes saja, kecap manis secukupnya sesuai selera. (Done)
4

Rebus air 1 liter tambahkan bumbu untuk kuah, bawang putih goreng yg sdh dihaluskan, tambahkan garam, gula, dan royco rasa sapi.(resep ini bisa juga untuk kuah bakso)
5

Rebus mie hingga lunak. Kemudian siapkan mangkok dan siapkan mulai dari mie, sawi rebus, ayam cincang dan pentol ayam. Tuang air kuah tambahkan saos tomat/ saos sambal dan kecap manis sesuai selera