นำวุ้นเส้นแช่ในน้ำร้อน ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอประมาณทจากนั้นตอกไข่ 2 ฟองลงไป ขยี้ไข่สุกพอประมาณตักขึ้นพักไว้

ตั้งกระทะอีกรอบใส่น้ำมันของกระเทียมที่เจียวไว้ นำวุ้นเส้นที่แช่น้ำร้อนลงผัดจากนั้นปรุงส่วนผสมทุกอย่างลงไป เติมน้ำอุ่นลงไปนิดหน่อย ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน ชิมให้ได้รส

จากนั้นตักขึ้นใส่จาน นำไข่ขยี้ที่ทำไว้โรยหน้าลงบนวุ้นเส้น โรยกระเทียมเจียว โรยต้นหอมซอย จะได้ผัดวุ้นเส้นที่ทั้งนุ่ม เส้นใสๆหอมๆด้วยกระเทียมเจียว อร่อย เส้นไม่ติดเป็นก้อน