ตั้งน้ำเปล่าให้้เดือด

เติมไก่พอสุก ใส่กระทิไปครึ่งนึงก่อน เติมเห็ดนางฟ้า ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก เติม พริกและ ใบมะกรูด

ชิมรส พอเดือดเติมกระทิที่เหลือ ต้มหอมผักชีซอย ปิดไฟ ตักเสริฟได้เลยค่ะ