ผสมแป้งทอดผักบุ้ง เอาไว้ทีหลังก็ดี

จัดทำน้ำยำ ก็หั่นผักต่างๆเตรียมพร้อมไว้ก่อน

ตั้งน้ำร้อนต้มน้ำตาลก่อนเลย พอได้ก็ตามลงไปด้วยน้ำมะขามเปียก มะนาว น้ำปลา ปรุงรสตามชอบ

ได้น้ำยำแล้ว ก็ตามหมูสับต้มใส่ลงไป ผสมหมูกับผักที่หั่นเตรียมไว้ ตักน้ำยำราด