Sup ikan patin sehat

Name: Sup ikan patin sehat
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr fillet Ikan patin; 6 bawang merah; 3 bawang putih; 3 cm jahe; 2 cm kunyit; 2 daun salam; 2 daun jeruk; 2 serai; 1 sendok teh lada hitam; 1 sendok teh bubuk ketumbar; 3 wortel sendang; 1 cangkir seledri potong; Garam; Minyak kanola; 1 batang daun bawang kecil; Jeruk limau; 2 tomat dipotong empat

Mina @cook_15518893

Sharjah

#WeekendChallenge
Kita harus coba memasak makanan sehat di waktu virus corona. Ada jahe, kunyit, bawang putih dan sayuran. Jadi sup ini makanan sehat.

Lebih banyak

Sup ikan patin sehat

Mina @cook_15518893

Sharjah

#WeekendChallenge
Kita harus coba memasak makanan sehat di waktu virus corona. Ada jahe, kunyit, bawang putih dan sayuran. Jadi sup ini makanan sehat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

600 grfillet Ikan patin
6bawang merah
3bawang putih
3 cmjahe
2 cmkunyit
2daun salam
2daun jeruk
2serai
1 sendok tehlada hitam
1 sendok tehbubuk ketumbar
3wortel sendang
1 cangkirseledri potong
Garam
Minyak kanola
1 batangdaun bawang kecil
Jeruk limau
2tomat dipotong empat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci fillet ikan. Cuci dan potong wortel, seledri dan daun bawang.Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, bubuk ketumbar di blender dengan sedikit air.
2

Panaskan minyak di panci, tumis rempah rempah dari Step 1 samapi harum. Masukan daun salam, daun jeruk, serai(remuk bagian putih dar serai dan ikat serai). Masukan wortel dan seledri dengan secukupnya air. Tutup panci. Rebus dengan api sendang selama 30 menit.
3

Sekarang masuk fillet ikan, daun bawang dan tomato wedges dan lada hitam. Tutup panci. Rebus 20 menit lagi. Sup sehat siap. Sajikan dengan nasi putih dan jeruk limau.