ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ตีให้เข้ากัน

ตั้งกระทะเทน้ำมันลงไป เจียวไข่ให้สุกไม่ต้องกลับด้าน ใส่จานเตรียมไว้

เทน้ำมันใส่กระทะ สับกระเทียมลงไป ตามด้วยเนื้อหมู ผัดให้สุก ปรุงรสด้วย พริกไทยป่น ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล ผัดๆให้เข้ากัน ปิดไฟเตา

ตักหมูกระเทียมราดบนไข่ข้น พร้อมทานจ้า