Campur semua bahan marinasi kering lalu aduk hingga merata.balur paha ayam dengan bahan marinasi di semua bagian.duamkan 20 mnt.

Panaskan wajan dengan sdkt minyak lalu letakan ayam pada wajan (bagian kulit menghadap ke atas).masak paha ayam selama 8 mnt (2 menit disetiap bagian dan ulangi 4x).angkat dan tiriskan.

Dengan wajan bekas menggoreng ayam, tumis bawang putih dan merah hingga harum lalu masukan kaldu ayam.besarkan api masak hingga mendidih kemudian masukan fiber cream.aduk hingga merata lalu kecilkan api dan masukan kembali ayam ke dalam saus yg sedang dimasak dan masak selama 20 menit, tambahkan kentang yg sdh direbus.tambahkan garam dan lada secukupnya kemudian taburi daun parsley.

Panaskan wajan baru dengan minyak secukupmya lalu tumis wortel dan bawang bombay hingga harum dan berubah warna kemudian tambahkan kaldu ayam.masak selama 40 mnt hingga benar2 lunak

Tiriskan air rebusan dan sisakan sedikit kemudian masukan semua ke dalam blender berserta fiber cream.nyalakan blender.tes rasa dan kekentalan yg dikehendaki.HAPPY COOKING !!!!