เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างทำความสะอาดหมูสามชั้นให้สะอาด
- 2
น้ำไปหมักกับส่วนผสม คือ น้ำปลา น้ำส้มสายชู เกลือ
- 3
ตั้งน้ำให้เดือด และนำส่วนผสมที่หมักลงไปต้ม ทั้งน้ำที่หมักด้วย จนหมูสุก
- 4
ใช่ส้อม จิ้ม หนังหมู ยิ่งจิ้มเยอะ หนังยิ่งฟูกรอบ
- 5
นำไปอบด้วยหม้ออบลมร้อน 180c 20 นาที โดยวางด้านหนังลงก่อน และกลับด้านหมูอบอีก 20 นาที
- 6
พักให้หมูกรอบเย็น และเก็บใส่กล่อง เมื่อจะนำมาประกอบอาหาร ให้หั่นและอบอีกครั้งก่อนนำไปปรุงอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11792290
ความคิดเห็น