ล้างมันฝรั่ง แครอท พริก หัวหอมใหญ่ ใบมิ้นต์ด้วยน้ำสะอาด แล้วหั่นให้ชิ้นพอดีคำ

นำคนอร?ซุปก้อนละลายในน้ำร้อน ใส่น้ำมะนาว ใส่เกลือป่น ผงปาปริก้า พริกไทยป่นและน้ำมันมะกอก คนให้เข้ากันดี

นำฟอยด์อะลูมิเนียมวางลงในภาชนะที่มีฝาครอบสำหรับอบ จากนั้นใส่มันฝรั่ง พริกแดง แครอท หอมหัวใหญ่ ลงด้านล่าง ตามด้วยเนื้อไก่ วางทับด้านบน กระจายให้ทั่ว ภาชนะ ราดหน้าด้วยเครื่องปรุงที่ละลายน้ำก่อนหน้านี้ให้ทั่วๆ แล้วโรยด้วยใบมิ้นต์

ครอบฝานำเข้าเตาอบ ใช้ไฟล่างบน 220 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 2ชั่วโมง

หลังจากนั้นตักเสิร์ฟ ขณะยังร้อนอยู่ พร้อมขนมฝรั่งเศษหั่นเป็นชิ้นๆ 3ชิ้น เท่านี้จะได้เมนูแบบเมดิเตอริเนียน สามารถใช้เป็นเมนูฉลองในเทศกาลสำคัญ หรือ ดินเนอร์ได้ทุกเมื่อ

ปล.ตั้งเวลาทิ้งไว้ได้เลย ไม่ต้องเปิดดูบ่อยๆ ไม่ต้องคน รอเวลา2 ชั่วโมง สวยงามพร้อมทาน น้ำจะเยอะหน่อยแต่ไม่ต้องตกใจปกติค่ะ