Κοτόσουπα 🍗🍜

Name: Κοτόσουπα 🍗🍜
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 κομμάτια κοτόπουλο; 1 λεμόνι; 500 γραμμάρια ρύζι; 2 αυγά; αλάτι-πιπέρι; κορν φλάουρ; 1 κύβο ζωμό κοτόπουλο

@honeyitslau @urfavshooterlau

Αιγάλεω,Αθήνα

Αχ αυτή η κοτόσουπα! συνήθως για αρρωστούληδες αλλά γιατί όχι και σαν ένα απίστευτο γεύμα;; #2020

Δες περισσότερα

Κοτόσουπα 🍗🍜

@honeyitslau @urfavshooterlau

Αιγάλεω,Αθήνα

Αχ αυτή η κοτόσουπα! συνήθως για αρρωστούληδες αλλά γιατί όχι και σαν ένα απίστευτο γεύμα;; #2020

Υλικά

3 κομμάτιακοτόπουλο
1λεμόνι
500 γραμμάριαρύζι
2αυγά
αλάτι-πιπέρι
κορν φλάουρ
1 κύβοζωμό κοτόπουλο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Γειά σας γλυκάκια!! βράζουμε καλά το κοτόπουλο και ρίχνουμε τον κύβο μέσα στη κατσαρόλα με το κοτόπουλο. Όταν βράσει καλά το κοτόπουλο, το αφαιρούμε και ρίχνουμε μέσα το ρύζι. Ανακατεύουμε και κλείνουμε με το καπάκι της κατσαρόλας για 15 λεπτά σε μεσαία θερμοκρασία.
2

Πάρτε ένα μπωλάκι και σπάστε τα αυγά,ανακατέψτε καλά και αφήστε το στην άκρη. Πάρτε άλλο μικρό μπωλάκι και ρίξτε 1 κουταλιά του γλυκού κορν-φλάουρ και τον χυμό από 1 λεμόνι, ανακατέψτε καλά, αν είναι πολύ νερουλό, ρίξτε λίγο ακόμα κορνφλάουρ να γίνει τύπου πάστα 😂 και αφήστε στην άκρη.
3

Πάρτε το μπολ με τα αυγά και ρίξτε το στο μπολ με το κορν φλαουρ και το λεμόνι, ανακατέψτε και πάρτε λίγο λίγο ζουμί από τη κατσαρόλα και ανακατέψτε στο μπολ, συνεχώς ανακάτεμα να μη κόψει το αυγό. Πάρτε πάλι λίγο ζουμί και ανακατέψτε και ρίξτε μετά μέσα στη κατσαρόλα το μείγμα του μπολ και ανακατέψτε τη κατσαρόλα με το ρύζι.
4

Κόψτε το κοτόπουλο κομματάκια και ρίξτε το μέσα στη κατσαρόλα. Ρίξτε αλάτι,πιπέρι και ανακατέψτε,αφήστε για 5 λεπτά και σβήστε το μάτι. Μπορείτε να βάλετε και παραπάνω λεμόνι αν θέλετε,τέλος. Καλή όρεξη!!❤️❤️❤️