Capcay Kuah Nyemek

Name: Capcay Kuah Nyemek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 sayur kol; 3 buah wortel; 5 helai daun bawang; 3 helai daun seledri; secukupnya Daging ayam; 5 buah baso sapi; 1 sdm tepung tapioka (dilarutkan dengan air sebagai pengental); 4 siung bawang putih; Merica bubuk secupunya; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Royco; Penyedap sucukupnya

Eny Setyowati @enysetyowati20

Surakarta

Di kulkas ada 2 bungkus bahan sayur sop, karena bosen sayur sop akhirnya bikin capcay, sambil mengisi waktu dalam rangka #DiRumahAja 🤗

Lebih banyak

Capcay Kuah Nyemek

Eny Setyowati @enysetyowati20

Surakarta

Di kulkas ada 2 bungkus bahan sayur sop, karena bosen sayur sop akhirnya bikin capcay, sambil mengisi waktu dalam rangka #DiRumahAja 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2sayur kol
3 buahwortel
5 helaidaun bawang
3 helaidaun seledri
secukupnyaDaging ayam
5 buahbaso sapi
1 sdmtepung tapioka (dilarutkan dengan air sebagai pengental)
Bumbu halus
4 siungbawang putih
Merica bubuk secupunya
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaRoyco
Penyedap sucukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong sayur kol, wortel, daun bawang, seledri, dan baso sapi
2

Iris daging ayam kecil-kecil, haluskan bawang putih bersama merica bubuk
3

Tumis bumbu sampai harum, masukkan irisan daging ayam sampai daging berwarna putih, kemudian masukkan baso sapi dan wortel, aduk sampai wortel layu, kemudian masukkan kol dan aduk sampai layu, kemudian masukkan daun bawang dan seledri
4

Tambahkan 2 gelas air, tambahkan garam, gula, royco, penyedap secupnya, kemudian tambahkan larutan tepung tapioka, diamkan sampai mengental dan sayur empuk
5

Setelah matang siap disajikan