Tongseng Daging Ayam

Name: Tongseng Daging Ayam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; Kol; Bumbu Halus :; 5 butir kemiri; 8 bh cabe keriting (klo g suka pedes bisa dikurangin); 3 bh cabe rawit; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkoas; 1 sdt merica (me : lada bubuk); 1 sdt ketumbar; 2 lembar daun jeruk; secukupnya Gula pasir; Bahan Pelengkap :; Daun bawang; 1 bh tomat; 2 btg sereh; 2 lembar daun salam; Garam secukupny; Penyedap secukupny (me: royco ayam); Santan (me : kara 1 bks); Kecap manis

Naina Khan @bundadafakitchen

Depok

Bikin masakan yg bisa buat 3 hari,krn lg g blh keluar lg ad kasus virus,jd lah bkin tongseng ayam 😄.

Lebih banyak

Tongseng Daging Ayam

Naina Khan @bundadafakitchen

Depok

Bikin masakan yg bisa buat 3 hari,krn lg g blh keluar lg ad kasus virus,jd lah bkin tongseng ayam 😄.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/2 ekorayam
Kol
Bumbu Halus :
5 butirkemiri
8 bhcabe keriting (klo g suka pedes bisa dikurangin)
3 bhcabe rawit
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1 ruaslengkoas
1 sdtmerica (me : lada bubuk)
1 sdtketumbar
2 lembardaun jeruk
secukupnyaGula pasir
Bahan Pelengkap :
Daun bawang
1 bhtomat
2 btgsereh
2 lembardaun salam
Garam secukupny
Penyedap secukupny (me: royco ayam)
Santan (me : kara 1 bks)
Kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam lalu potong kecil2 atau sesuai selera sisihkan.
2

Potong2 kol,daun bawang dan tomat lalu sisihkan.
3

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tumis hingga harum,tambahkan sereh dan daun salam lalu masukkan kecap kemudian masukkan ayam aduk dan diamkan sampai bumbu meresap.
4

Setelah bumbu meresap tambahkan air masak hingga air mendidih. Kemudian tambahkan garam,gula dan penyedap secukupny.
5

Kemudian masukkan santan aduk rata,masukkan bahan pelengkap yaitu kol,daun bawang,tomat jangan lupa koreksi rasa.
6

Setelah matang sajikan siap disantap dengan nasi hangat 😋😍