เตรียม
-แช่เห็ดหอม และเก๋ากี้ ในน้ำเปล่า 10 นาที
-ปอกกระเทียม และทุบเบาๆพอบุบ
-ล้างพริกไทยดำ และทุบพอบุบ
-ปลอกเปลือกแครอท แล้วหั่นเป็นแว่น

ต้มน้ำให้เดือด ใส่ผงบะกุดเต๋ เห็ดหอม แครอท กระเทียม พริกไทยดำ ต้มจนเดือดอีกครั้ง (ใส่พริกไทยแบบไม่บุบ หรือ ไม่ใส่พริกไทยถ้าไม่กินเผ็ด)

ใส่เนื้อไก่ที่เตรียมไว้ ปิดฝา ต้มด้วยไฟอ่อน ประมาณ​ 20 นาที

ใส่เก๋ากี้ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ ตามชอบ อาจจะไม่ใส่ก็ได้ ปิดฝาต้มต่อ 5

ทานกับข้าวสวย หรือ หากจะดื่มซุปอย่างเดียว สามารถใช้โครงไก่แทนเนื้อไก่ติดกระดูกได้