ตอกไข่ลงชามแล้วคนให้เข้ากัน

หั่นผักที่ใช้ทำไข่ตุ๋น

นำซอสปรุงรสและรสดีและผีกคนให้เข้ากัน

นำน้ำเปล่าใส่ลงในไข่ตุ๋นแล้วคนให้เข้ากัน

นำใส่ซึ้งรอ 3 นาที

น้ำออกจากซึ้งเป็นอันเสร็จ