Ayam Betutu Paduan Resep Bali

Name: Ayam Betutu Paduan Resep Bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Utama :; 10 potong Ayam :; Bumbu Halus :; 3 buah Kemiri; 1/2 sdm Ketumbar; 1 Terasi; 1 ruas Kunyit; Garam; 1/2 sdt Merica; Bumbu Kasar :; 3 siung Bawang Merah besar; 3 siung Bawang putih besar; Lengkuas 1 ibu jari jempol; Jahe 1 ibu jempol; Serai, 2 buah (rajang yg putih nya); Bahan pelengkap:; secukupnya Air; 4 lembar Daun jeruk; Kaldu jamur (totole); Royco (selera)

Huby & Hani @cook_16581961

Jakarta

Waktu ke Bali, belum sempet makan ayam betutu ini. Cari cari resep nya, kita coba buat sendiri yah.

Lebih banyak

Ayam Betutu Paduan Resep Bali

Huby & Hani @cook_16581961

Jakarta

Waktu ke Bali, belum sempet makan ayam betutu ini. Cari cari resep nya, kita coba buat sendiri yah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

Bahan Utama :
10 potongAyam :
Bumbu Halus :
3 buahKemiri
1/2 sdmKetumbar
1Terasi
1 ruasKunyit
Garam
1/2 sdtMerica
Bumbu Kasar :
3 siungBawang Merah besar
3 siungBawang putih besar
Lengkuas 1 ibu jari jempol
Jahe 1 ibu jempol
Serai, 2 buah (rajang yg putih nya)
Bahan pelengkap:
secukupnyaAir
4 lembarDaun jeruk
Kaldu jamur (totole)
Royco (selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan bahan bumbu halus
2

Rajang bumbu Kasar
3

Marinasi ayam dengan jeruk nipis dan garam
4

Tumis bumbu halus dan bumbu Kasar dengan minyak secukupnya sampai harum.
5

Masukkan air 1 mangkok (secukupnya). Masukan ayam potong. Masukkan bumbu penyedap, Masak sampai ayam Mateng, atau sampai air tinggal setengahnya. Cek rasa yah.
6

Bila sudah matang, angkat dan sajikan. Lahap makan dengan nasi yg baru di masak. 🥰
7

Silahkan di coba