Udang asam manis sedap ala resto
Ini hasilnya bner2 enak seperti di restoran. Saya pakai saos tomat semua karena ada anak kecil yg ikutan makan ya, kalau suka pedas, saus tomatnya boleh diganti dengan saus sambal semua, atau mix saos sambal+tomat, sesuai selera saja ya. Bisa juga ditambah jagung potong dan seafood lain . Ini resep dr youtube ya tp maaf bgt saya lupa tepatnya channel siapa 🙏
Udang asam manis sedap ala resto
Ini hasilnya bner2 enak seperti di restoran. Saya pakai saos tomat semua karena ada anak kecil yg ikutan makan ya, kalau suka pedas, saus tomatnya boleh diganti dengan saus sambal semua, atau mix saos sambal+tomat, sesuai selera saja ya. Bisa juga ditambah jagung potong dan seafood lain . Ini resep dr youtube ya tp maaf bgt saya lupa tepatnya channel siapa 🙏
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Baluri udang dengan jeruk nipis dan sedikit garam, sisihkan
- 2
Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang putih. Tunggu hingga layu, lalu masukkan bawang merah dan jahe, aduk terus sampai semuanya matang. Setelah matang masukkan bawang bombay, tumis sebentar saja. Lalu tambahkan air, masak hingga mendidih.
- 3
Masukkan saus tomat, aduk2, lalu saos tiram, kecap manis, garam, gula, cuka makan (atau perasa asam lain misal nanas) koreksi rasa. Kalau sudah pas masukkan merica bubuk
- 4
Masukkan cabe merah dan cabe hijau. Lalu masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit sampai tingkat kekentalan yg diinginkan, jangan dimasukkan semua langsung ya takut terlalu kental. Kalau sudah pas, masukkan udangnya. Masak sampai matang. Jangan terlalu lama ya nanti udangnya keras.
- 5
Angkat dan sajikan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Theresia Dewi Roestyarini bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)