เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทำความสะอาดปลาให้แห้ง โรยแป้งโกกิทั่วๆตัวปลาที่แห้ง นำลงทอดในน้ำมันเดือดๆ หลังจากนั้นค่อยทอดด้วยไฟกลางจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นมาพัก
- 2
เอากระเทียม กับพริกต่างๆลงมาผัดพอให้หอม เริ่มใส่น้ำมะขาม น้ำตาลโตนด น้ำปลา ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากันเติมน้ำลงนิดหน่อยถ้าแห้งไป
- 3
ตักน้ำซอสราดบนตัวปลาพร้อยโรยผักชีก่อนยกเสริฟ
รูป Cooksnap
Cooking, traveling, photographing, chatting & exercising for “PEACE OF MIND”. Lives, just the way I am 🙂.
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11879546
ความคิดเห็น