Risol beef roggut

Name: Risol beef roggut
Yield: 18 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr daging sapi giling; 4 siung bawang putih geprek rajang halus; 2 buah wortel; 1 buah kentang; 10 buah buncis; 1 batang daun bawang; 1 batang daun seledri; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm saos tiram; 1/2 sdt merica bubuk; 1/4 sdt pala bubuk; 100 ml susu uht; 2 sdm tepung maizena (larutkan); secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Minyak wijen; Mixed herbs secukpnya; Mentega untuk menumis

Novia Riadianti @cook_17841011

Cimanggis Depok

Bikin stock kudapan buat teman #DirumahAja yuk bun.. dijamin rasanya endulita .. kalau mau disimpan masukkan ke dalam freezer..goreng sesuai yang ingin segera dimakan..karena risol ini enaknya jika selagi panas.. selamat mencoba bun..

Lebih banyak

Risol beef roggut

Novia Riadianti @cook_17841011

Cimanggis Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

18 biji

100 grdaging sapi giling
4 siungbawang putih geprek rajang halus
2 buahwortel
1 buahkentang
10 buahbuncis
1 batangdaun bawang
1 batangdaun seledri
1 sdmkecap ikan
1 sdmsaos tiram
1/2 sdtmerica bubuk
1/4 sdtpala bubuk
100 mlsusu uht
2 sdmtepung maizena (larutkan)
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaMinyak wijen
Mixed herbs secukpnya
Mentega untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan.. potong dadu kentang dan wortel.. dan iris tipis buncis..
2

Tumis bawang putih dengan mentega hingga harum dan berubah warna.. lebih enak gunakan bawang bombay ya bun..kebetulan saya pas kehabisan..
3

Masukkan daging giling aduk dan tambahkan merica bubuk dan pala bubuk.. aduk sampai daging berubah warna..
4

Masukkan sayuran yang telah dipotong2.. aduk rata.. tambahkan kecap ikan saos tiram kaldu jamur dan garam daun bawang dan daun seledri aduk kembali koreksi rasa.. masukkan susu uht aduk rata.. tunggu hingga sayur matang dan empuk..
5

Masukkan larutan tepung maizena aduk rata hingga mengental.. terakhir tambahkn mixed herbs lalu matikkan api.. diamkan hingga dingin..
6

Jika sudah dingin.. isi risol lalu baluri dengan tepung roti lakukan hingga habis.. masukkan risol ke dalam kulkas selama 20 jika ingin digoreng langsung.. agar tepung roti menempel..
7

Jika ingin disimpan masukkan ke dalam wadah dan simpan di dalam freezer.. untuk stock kudapan..
8

Goreng risol hingga warna kuning keemasan.. angkat risol dan sajikan.. makan dengan cabe rawit atau cocok dengan saos sambal dan mayonaise..