Semur bebola daging,telor,kentang,dan wortel

Name: Semur bebola daging,telor,kentang,dan wortel
Yield: 4porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging cincang; 3 sdm tepung singkong(boleh pakai terigu juga); Himalayan Salt; Pala; Merica; Ketumbar; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 buah Kemiri; 2 buah Telor Ayam kampung(rebus dan kupas); 1 buah kentang (kupas dan potong dadu); 2 buah Wortel (kupas, potong memanjang); 1 buah Tahu (potong kotak/sesuai selera); 1 batang kayu manis; 2 Ruas Jahe (Geprek); 2 Ruas Lengkuas (Geprek); 1 batang Serai (Geprek); Gula kelapa (sesuai selera); Royco/kaldu bubuk (optional)

Echy L @echyl

Semur bebola daging,telor,kentang,dan wortel

Echy L @echyl

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45Menit

4porsi

Bahan bebola daging
250 grdaging cincang
3 sdmtepung singkong(boleh pakai terigu juga)
Himalayan Salt
Bahan bumbu semur(ulek halus)
Pala
Merica
Ketumbar
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 buahKemiri
Bahan pelengkap
2 buahTelor Ayam kampung(rebus dan kupas)
1 buahkentang (kupas dan potong dadu)
2 buahWortel (kupas, potong memanjang)
1 buahTahu (potong kotak/sesuai selera)
1 batangkayu manis
2 RuasJahe (Geprek)
2 RuasLengkuas (Geprek)
1 batangSerai (Geprek)
Gula kelapa (sesuai selera)
Royco/kaldu bubuk (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

45Menit

1

Ulek halus bumbu semur, bagi dua hasil ulekan. Untuk semur dan untuk adonan bebola daging
2

Campur semua bahan bebola daging dan tambahkan separo bumbu semur yang sudah dihaluskan. bentuk adonan
3

Siapkan dan potong bahan pelengkap lainnya (sayur)
4

Siapkan panci tambahkan air, masukkan bebola daging dan masukkan jahe, kayu manis, lengkuas
5

Apabila daging sudah matang masukkan bumbu semur yang sudah diulek halus
6

Tambahkan telor rebus,tahu, gula kelapa, kaldu bubuk,serai, garam koreksi rasa
7

Sajikan