🐔Ayam Bumbu Rempah🐔

Name: 🐔Ayam Bumbu Rempah🐔
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam (saya pakai ceker dan sayap); bumbu halus :; 7 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 3 buah cabe merah besar; 20 buah cabe rawit (bisa dikurangi kalau tidak suka pedas); 1 buah tomat (pakai separuh yang diblender sisanya dirajang); bumbu cemplung :; 2 lbr daun salam; 6 blr daun jeruk; 1 buah serai geprek; secukupnya daun kemangi; rajangan sisa potongan tomat yg dihaluskan; secukupnya minyak; secukupnya air; secukupnya garam,penyedap rasa,merica

Nia Paramita @dapurnia17

Lamongan, Jawa Timur, Indonesia

recook Tasyi athasyia versi pedes

Lebih banyak

🐔Ayam Bumbu Rempah🐔

Nia Paramita @dapurnia17

Lamongan, Jawa Timur, Indonesia

recook Tasyi athasyia versi pedes

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam (saya pakai ceker dan sayap)
bumbu halus :
7 siungbawang putih
10 siungbawang merah
3 butirkemiri
2 cmjahe
2 cmkunyit
3 buahcabe merah besar
20 buahcabe rawit (bisa dikurangi kalau tidak suka pedas)
1 buahtomat (pakai separuh yang diblender sisanya dirajang)
bumbu cemplung :
2 lbrdaun salam
6blr daun jeruk
1 buahserai geprek
secukupnyadaun kemangi
rajangan sisa potongan tomat yg dihaluskan
secukupnyaminyak
secukupnyaair
secukupnyagaram,penyedap rasa,merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam.
2

Siapkan minyak, panaskan lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan bumbu cemplung tumis hingga harum dan matang
3

Jika sudah harum masukan ayam, tambahkan air sampai terendam. jangan lupa kasih garam penyedap dan merica. tes rasa lalu tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap
4

Jika air sudah mulai menyusut. tambahkan kemangi dan tomat di akhir
5

Jika sudah matang pindahkan ke wadah dan siap dinikmati dengan nasi panas
6

Selamat mencobaaaa~