วิธีทำ
- 1
เตาแรก ตั้งน้ำเดือดใส่ไก่ลงไปต้ม หรี่ไฟกลางๆ คอยตักฟองออกจนฟองเริ่มหมด
- 2
เตาสอง ตั้งน้ำเดือดใส่หัวหอม เอาไก่จากเตาแรกมาใส่ หรี่ไฟอ่อน ปิดฝาหม้อ คอยตักมันไก่ทิ้ง
- 3
ปรุงรสตามชอบด้วย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ตุ๋นไปเรื่อยๆ 3 ชั่วโมง
- 4
น้ำซุปหวานกลมกล่อมแล้ว หอมเริ่มนิ่ม (แต่ไม่เละ) ให้ปิดไฟ เตียมยกเสริฟร้อนๆ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11895337




ความคิดเห็น