ข้าวจี่ (กระทะ)
ข้าวเหนียวเหลือ 1 ห่อจากมื้อแซ่บเมื่อวาน
วิธีทำ
- 1
เริ่มจากนวดข้าวเหนียวให้มันหนึบๆในถุงเลยแล้วปั้นเป็นแผ่นๆง่ายต่อการทำ แบ้วทาเนย โรยเกลือ พริกไทยไว้นิดหน่อยพอมีรสชาติ
- 2
ผสมไข่ไก่ พริกไทย เกลือ ไม่ต้องรสจัดมากเพราะเราปรุงข้าวไปบ้างแล้ว
- 3
ตั้งกระทะ ที่บ้านใช้กระทะทอดไข่เลย เพราะขี้เกียจล้างหลายใบ เหอๆ
- 4
นำข้าวลงไปจี่ไฟแปบ แล้วพลิกมาทาไข่ ย้ำว่าทานะ ใช้ที่ทาเนยอ่ะมาจุมไข่แล้วทา ทาชุ่มๆก็กลับด้านทาอีกด้าน ทำวนไป จริงๆถ้ามีเวลาจะหนานุ่มอร่อยกว่านี้ แต่การทำมันใช้เวลาเหลือเกิน เลยยอมแพ้ซะก่อน
- 5
เราไม่มีแจ่วบอง เลยใช้ซอสเผ็ดเอา ก็พอได้อยู่นะ ลองเอาไปทำดู กินกับเบคอมกรุบๆก็อร่อยดี
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11915638







ความคิดเห็น