กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย
obob’s cooking @peace_obob1
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตัดหัวกุ้งแบบตัดเฉียงเพื่อเอาถุงในหัวออก ใช้กรรไกรตัดหลังเอาขี้กุ้งออก ล้างกุ้งด้วยน้ำเกลือสะอาด เทน้ำทิ้งเหยาะซีอิ๊วปรุงรสนิดหน่อย
- 2
โขลกกระเทียม เม็ดพริกไทย รากผักชีเข้าด้วยกันแบบหยาบๆ
- 3
ใส่แป้งทอดกรอบเล็กน้อยในกระเทียมโขลก แล้วเอาไปทอดให้เหลืองหอมสุก 90% ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันผึ่งลมสะเด็ดน้ำมัน
- 4
เอากุ้งชุบแป้งกรอบบางๆ เอาลงไปทอเต่อในน้ำมันร้อนจัดทันที กุ้งสุกเปลือกกรอบตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
- 5
จัดกุ้งลงในจานโรยด้วยกระเทียมพริกไทยทอด ยกเสริฟหอมฟินนนนน
รูป Cooksnap
Cooking, traveling, photographing, chatting & exercising for “PEACE OF MIND”. Lives, just the way I am 🙂.
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11929790
ความคิดเห็น