คัพเค้กหน้ากรอบแบบง่ายๆ จากหม้ออบลมร้อน
สวัสดีค่ะ วันนี้ขอแชร์การทำคัพเค้กหน้ากรอบ จากหม้ออบลมร้อนนะคะ เหมือนเดิมค่ะปรับสูตรมาจาก Youtube ช่อง new new eat food ค่ะ รอบนี้มีการปรับเปลี่ยนสูตรนิดหน่อยนะคะ เนื่องจากเตรียมของแล้วนึกขึ้นได้ว่านมจืดหมด เลยใช้นมรสหวาน แต่ตักน้ำตาลออก2ช้อนโต๊ะค่ะ และในที่นี้จะขอใช้เป็นน้ำตาลไม่ขัดสีแทนนะคะ ตัวน้ำตาลตีกับเนยแล้วจะไม่ค่อยละลายค่ะ ลองทำกันดูนะคะ ได้ผลลัพธ์ยังไงมาแชร์กันค่ะ
คัพเค้กหน้ากรอบแบบง่ายๆ จากหม้ออบลมร้อน
สวัสดีค่ะ วันนี้ขอแชร์การทำคัพเค้กหน้ากรอบ จากหม้ออบลมร้อนนะคะ เหมือนเดิมค่ะปรับสูตรมาจาก Youtube ช่อง new new eat food ค่ะ รอบนี้มีการปรับเปลี่ยนสูตรนิดหน่อยนะคะ เนื่องจากเตรียมของแล้วนึกขึ้นได้ว่านมจืดหมด เลยใช้นมรสหวาน แต่ตักน้ำตาลออก2ช้อนโต๊ะค่ะ และในที่นี้จะขอใช้เป็นน้ำตาลไม่ขัดสีแทนนะคะ ตัวน้ำตาลตีกับเนยแล้วจะไม่ค่อยละลายค่ะ ลองทำกันดูนะคะ ได้ผลลัพธ์ยังไงมาแชร์กันค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เริ่มแรกตีเนยกับน้ำตาลจนเข้ากัน เนยจะนุ่มขึ้นและฟูนิดหน่อยนะคะ
- 2
จากนั้นใส่ไข่ ตีให้เข้ากัน
- 3
แล้วร่อนแป้งกับผงฟูใส่ตามลงไปค่ะ คนให้เข้ากัน
- 4
จากนั้นใส่นม แล้วคนให้เค้ากัน แป้งจะออกมาเหนียวนิดนึงค่ะ
- 5
ตักใส่พิมพ์เลยค่ะ แนะนำให้ใส่ 1/2 ของพิมพ์นะคะ เพราะฟูมากกกก จากนั้นก็วางสตอเบอร์รี่ตามชอบค่ะ
- 6
โรยน้ำตาลบนหน้าขนม ตามชอบเลยนะคะ แต่ไม่ควรโรยน้อยเกินไปค่ะ
- 7
จากนั้นนำไปอบหม้ออบลมร้อน โดยการใส่น้ำลงไปในหม้อ และใช้กระแรกงต่ำวางนะคะ เนื่องจากใช้พิมพ์ขนาดเล็กเลยใช้ไฟที่ 190 องศา เวลา 20-23 นาทีค่ะ (ตาสูตรบอกไว้200องศา30นาทีค่ะ)
- 8
เสร็จแล้ว วางให้คลายความร้อยสักพัก แล้วชิมได้เลยค่ะ ระวังร้อนนะคะ
- 9
เนื้อด้านในค่ะ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (6)