ยำวุ้นเส้นกุ้งไก่สับ
ยำวุ้นเส้นกุ้งไก่สับ รสชาติ ความเผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม เป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คนทั้งหญิงและชาย ทำเป็นกับแกล้มหรือทานเล่นก็ได้ นะค่ะ
ยำวุ้นเส้นกุ้งไก่สับ
ยำวุ้นเส้นกุ้งไก่สับ รสชาติ ความเผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม เป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คนทั้งหญิงและชาย ทำเป็นกับแกล้มหรือทานเล่นก็ได้ นะค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมกุ้ง!..นำกุ้งปอกเปลีอกผ่าหลัง ล้างให้สะอาด ใส่ตะกร้า พักให้สะเด็ดน้ำไว้
- 2
วิธีเตรียม!..นำ หม้อตั้งไฟปานกลางใส่น้ำเปล่า รอให้เดือด ใส่ไก่สับ กุ้งขาว วุ้นเส้น ลวกสุก นำแช่น้ำเย็น ใส่ตะกร้าให้สะเด็ดน้ำ พักไว้
- 3
วิธีทำน้ำยำ!...
ใส่น้ำตาลทราย ใสผงเติมทิพ น้ำมะนาว.น้ำปลา ทั้งหมดใส่ในกะละมังเล็ก คนให้เข้ากัน เตรียมไว้
- 4
วิธีทำยำ!..นำ หอมใหญ่ มะเขือเทศ. พริกขี้หนูสด ถั่วลิส่งคั่ว ใส่วุ้นเส้น กุ้งลวก ไก่ลวก ใส่กะละมังใบเล็ก
- 5
ใส่น้ำยำ ที่เราเตรียมไว้ คลุมเคล้า ให้เข้ากัน ใส่ขึ้นฉ่าย ต้นหอม เทใส่จาน จัดเสริฟ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น