เตรียมน้ำปรุง ตั้งไฟเคี้ยวน้ำปลากับน้ำตาลปึกให้เข้ากัน ต้มน้ำปลาร้า ปั่นพริกแดงให้ละเอียด พักไว้ จากนั้นนำน้ำปลาร้าใส่น้ำปลาที่เคี้ยวเมื่อกี้ ตามด้วยน้ำมะนาวชิมรสชาติ ใครชอบเปรี้ยว เค็มหวานเติมเอานะคะ แล้วใส่พริกลงไปตามความชอบ

นำไส้กรอก/หมูเด้ง ใส่ลงไปขลุกเคล้าให้เข้ากัน ไข่แดงเค็มตาม ขลุกให้ทั่ว จากนั้นนำหอมแขกกับผักชีฝรั่งใส่ลงไป ขลุกให้ทั่ว เสิร์ฟได้แล้วค่ะ