เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทำไข่ซอสยางมะตูม ต้มไข่ 6 นาที แล้วน็อคน้ำเย็น จากนั้นปอกไข่
- 2
เอาไข่ไปแช่ในน้ำซอสคิกโคแมนใส่น้ำตาลนิดนึง มัดไข่น้ำซอสในถุงพลาสติก แช่เย็นทิ้งไว้อย่างน้อยครึ่งวัน
- 3
ลวกเส้นราเมนในน้ำเดือด 2 นาที พักไว้ในน้ำเย็น
- 4
ทำน้ำซุป ใช้น้ำเปล่าต้มให้เดือด ใส่น้ำสต็อกไก่เข้มข้นลงไป 1 ชต.
- 5
ใส่เต้าเจี้ยวมิโซะลงไป 1 ชต. ปิดไฟ ตักซุปราดในเส้น โรยสาหร่าย ต้นหอม ใส่ไข่ซอสผ่าครึ่ง พร้อมรับประทาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11935100
ความคิดเห็น