วิธีทำ
- 1
แยกเส้นใหญ่ใส่ซีอิ๊วดำขยำๆ เอาเส้นลงไปผัดไฟร้อนๆใส่น้ำมันไม่เยอะกันเส้นติดกระทะแล้วยกขึ้นพัก ลวกผักกะหล่ำในน้ำเดือด 30 วินาที
- 2
ใช้น้ำมันน้อยผัดกระเทียมให้หอม ใส่หมูพอเริ่มสุกให้ใส่กุ้ง ใส่ไข่ตามผัดให้เข้ากัน ถ้ากระทะแห้งให้ค่อยๆใส่น้ำมันเส้นจะได้ไม่มัน
- 3
ใส่เส้นตามผัดไฟแรง ใส่ซอสปรุงรส น้ำตาล น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน ใส่ผักตาม ผัดอีกพักนึงปิดไฟตักเสริฟ โรยพริกไทยนิดหน่อย :)
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11951445





ความคิดเห็น