Ngohiong

Name: Ngohiong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging babi cincang; 100 gr daging udang cincang kasar; 50 gr ebi kering rendam air panas dan haluskan; 100 gr tepung tapioka / secukupnya; 2 butir telur kocok lepas; 3 siung minyak bawang putih; 2 sdm minyak wijen; 1 sdm saos tiram; 2 sdm bumbu ngohiong; 0.5 bawang bombay cincang halus; 1 bengkuang kecil potong dadu; 1 wortel potong dadu; 2 sdm gula pasir; 1 sdm garam; 0.5 sdt lada halus; 2 bawang daun iris tipis; 1 lembar kulit kembang tahu (lap dng lap basah bila agak asin); Alumunium foil

Bunda Serena @Serena92

Ngohiong

Bunda Serena @Serena92

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grdaging babi cincang
100 grdaging udang cincang kasar
50 grebi kering rendam air panas dan haluskan
100 grtepung tapioka / secukupnya
2 butirtelur kocok lepas
3 siungminyak bawang putih
2 sdmminyak wijen
1 sdmsaos tiram
2 sdmbumbu ngohiong
0.5bawang bombay cincang halus
1bengkuang kecil potong dadu
1wortel potong dadu
2 sdmgula pasir
1 sdmgaram
0.5 sdtlada halus
2bawang daun iris tipis
1 lembarkulit kembang tahu (lap dng lap basah bila agak asin)
Alumunium foil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk semua bahan kecuali kulit kembang tahu dan alumunium foil
2

Susun alumunium foil, kulit kembang tahu, adonan. Gulung spt bentuk sosis. Padatkan
3

Kukus, lalu dinginkan
4

Goreng di minyak banyak