เต้าหู้หมูสับ

เพื่อนจากไต้หวันทำให้ทาน เลยมาลองทำเองบ้าง สูตรนี้ไม่ตายตัวค่ะ ปรับเปลี่ยนเครื่องปรุงตามชอบได้เลยค่ะ
เต้าหู้หมูสับ
เพื่อนจากไต้หวันทำให้ทาน เลยมาลองทำเองบ้าง สูตรนี้ไม่ตายตัวค่ะ ปรับเปลี่ยนเครื่องปรุงตามชอบได้เลยค่ะ
วิธีทำ
- 1
หั่นหอมหัวใหญ่, ผักชี, กระเทียม ให้เป็นชิ้นเล็กๆ
- 2
นำส่วนผสมทั้งทั้งหมดรวมถึงไข่ไก่ (ยกเว้นเต้าหู้) ใส่รวมกันในภาชนะสำหรับผสม เราใช้หม้อค่ะง่ายต่อการจับ เรากะเอาเครื่องปรุงตามใจชอบเลยค่ะ แต่ต้องผสมให้เข้มข้นนะคะ เอาไปตัดรสจืดของเต้าหู้ค่ะ คนให้เข้ากันแล้วพักไว้ไปเตรียมเต้าหู้กันค่ะ
- 3
เต้าหู้ของเราหนาไป เราเลยต้องเอามาจับตะแคงแล้วผ่าครึ่งค่ะ
- 4
นำหมูที่พักไว้มาใส่ภาชนะสำหรับนึ่ง หรือภาชนะที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ค่ะ ตามด้วยเอาเต้าหูมาแปะไว้ด้านบน เราราดซอสที่ผสมด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมไว้บนเต้าหู้อีกทีค่ะ
- 5
นำไปนึ่งได้เลยค่ะ หมั่นคอยเช็คว่าสุกรึยังด้วยการแบะเข้าไปดูหมูตามช่องเต้าหู้ได้เลยค่ะ จริงๆแล้วสามารถเอาเข้าเวฟได้เลยนะคะ พอดีเราหุงข้าวแล้วมีที่นึ่งที่ต่อด้านบนกับหม้อหุงข้าวพอดีเลยทีเดียวค่ะ
- 6
เรานึ่งแล้วไม่สุกซักที หิวมากเลยเอาเข้าไมโครเวฟ 555555555
- 7
เป็นอันสุกค่ะ กินกับข้าวสวยได้เลยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม














ความคิดเห็น