ขนมจีบหมู🐷

Name: ขนมจีบหมู🐷
Yield: สำหรับ 2ท่าน
Cuisine: ไทย
Ingredients: แผ่นเกี๊ยว; หมูสับ 150 g แพคจากโลตัส; ต้นหอม 1 ต้น; น้ำมันงา ครึ่งช้อนชา; ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา; ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา; พริกไทยป่น ครึ่งช้อนชา; เกลือป่น ครึ่งช้อนชา; แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา; ไข่ขาวครึ่งฟอง; จิ๊กโชว่; น้ำเปล่า

Maneewong Aey @cook_21647585

ถ้าปริมาณเกินนี้จะเค็มนะคะ ถ้าใครทานเค็มไม่มากลดปริมาณเครื่องปรุงเอานะคะ นึกภาพเวลาเราใส่เครื่องทุกอย่าง อย่างละนิดอย่างละหน่อยเค็มจริงค่ะ กลัวทุกคนหนักมือค่ะ

ดูเพิ่มเติม

ขนมจีบหมู🐷

Maneewong Aey @cook_21647585

บันทึกแล้ว

ส่วนผสม

สำหรับ 2ท่าน

แผ่นเกี๊ยว
หมูสับ 150 g แพคจากโลตัส
ต้นหอม 1 ต้น
น้ำมันงา ครึ่งช้อนชา
ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น ครึ่งช้อนชา
เกลือป่น ครึ่งช้อนชา
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
ไข่ขาวครึ่งฟอง
จิ๊กโชว่
น้ำเปล่า

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

นำเครื่องทุกอย่างที่เตรียมไว้ตามปริมาณที่กำหนด ผสมให้เข้ากัน นำมาห่อแผ่นเกี้ยว ขั้นตอนการห่อไม่ง่ายเรยค่ะ ห่อไม่สวยเรย เพราะใช้แผ่นเกี๊ยวหนาไป ครั้งหน่าต้องหาแผ่นเกี๊ยวแบบใหม่ค่ะ
2

ตั้งน้ำให้เดือด นำขนมจีบใสหม้อนึ่ง ตั้งหม้อนึ่งจนสุก
3

จัดจาน โรยกระเทียมเจียว ทานคู่กับจิ๊กโชว่ค่ะ (กระเทียมเจียวเองค่ะของวันก่อน) 😋😋