หั่นเนื้อหมูสันคอเตรียมไว้

เจียวกระเทียมให้หอมแล้วนำขึ้นพักไว้​ นำหมูลงมาผัดกะน้ำมันเจียวกระเทียม

พอหมูสุกเติมเครื่องปรุงลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

หมูสุกแล้วส่งกลิ่นหอมใส่พริกไทยให้ทั่วผัดให้หอมแล้วใส่กระเทียมเจียวลงไปคลุกเคล้าครึ่งนึง​ ตักใส่จานแล้วโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวที่เหลือเสริฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ