เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีทำน้ำราดปลา!.. นำกระทะตั้งไฟ ปานกลาง
- 2
ใส่น้ำมันรอให้ร้อน ใส่เครื่องแกง ผัดให้หอม ใส่กะทิ ใส่น้ำมันน้ำพริกเผา
ปรุงรสใส่ น้ำตาลปี๊บ ใส่เกลือ ใส่ใบมะกรูดฉีก ชิมรส ตามชอบ
- 3
วิธีเตรียมปลา!.. นำปลา ขอดเกล็ด ผ่าท้อง ควักไส้ออก บั้งทั้งสองด้าน ล้างให้สะอาด พักในตะแกรง ให้สะเด็ดน้ำ นำปลาทาแป้งทอดกรอบบางๆ พักไว้
- 4
วิธีทอดปลา!.. นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน รอให้ร้อน นำปลาที่เตรียมไว้ ลงทอดให้เหลืองทั้งสองด้าน ตักขึ้นใส่ตะแกรง ให้สะเด็ดน้ำมัน นำใส่จาน พักไว้
- 5
จัดเสริฟ !... นำปลาใส่จานที่เตรียมไว้ ราดหน้าด้วยน้ำซอส โรยหน้าด้วยใบมะกรูดหั่นฝอย พริกชี้ฟ้าแดง มเสิร์ฟร้อนๆ กินคู่ ข้าวสวยร้อนๆ
รูป Cooksnap
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11997664
ความคิดเห็น