โขลกพริก กับถั่วฝักยาว พอบุบ ใส่น้ำปลา มะนาว น้ำตาล ปรุงรสตามชอบ

ผ่าไข่เค็มเอาแต่ไข่แดงครึ่งฝาคลุกกับลน้ำส้มตำ ใส่มะเขือ แครอท และข้าวโพด คลุกให้เข้ากัน โรยถั่วลิสง กุ้งแห้ง เป็นอันเสร้จ