Capjae jowo

Name: Capjae jowo
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sayur sop paket beli ajah 5ribu di pasar; Sawi, kacang kapri,kembang kol putih (jk ada - saya skip gk ada); secukupnya Daun bawang seledri; Bakso, sosis, ayam goreng suwir2; secukupnya Cabe utuh; Tomat 2 buah iris panjang agak besar; 3 sdm Kecap manis; Bumbu uleg :; 5 siung Bawang putih; Merica butir 1 sdm; Gula pasir, garam penyedap; Kekian :; secukupnya Tepung terigu; Daun bawang seledri; dikit Garam, penyedap, bumbu uleg diatas; 1 buah Telur

Bude @Jongkarita

Bogor

Sayur enak dan gurih, tanbahkan saja sayur2 stock di rumah.

Lebih banyak

Capjae jowo

Bude @Jongkarita

Bogor

Sayur enak dan gurih, tanbahkan saja sayur2 stock di rumah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

Sayur sop paket beli ajah 5ribu di pasar
Sawi, kacang kapri,kembang kol putih (jk ada - saya skip gk ada)
secukupnyaDaun bawang seledri
Bakso, sosis, ayam goreng suwir2
secukupnyaCabe utuh
Tomat 2 buah iris panjang agak besar
3 sdmKecap manis
Bumbu uleg :
5 siungBawang putih
Merica butir 1 sdm
Gula pasir, garam penyedap
Kekian :
secukupnyaTepung terigu
Daun bawang seledri
dikitGaram, penyedap, bumbu uleg diatas
1 buahTelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk adonan kekian jangan terlalu encer. Panaskan minyak. Masukkan adonan kekian, sendok ajah kayak bikin bakwan. Goreng sampai kering. Angkat, tiriskan dan Potong2 kotak. Sisihkan.
2

Panaskan minyak, masukkan bumbu uleg sampai harum, masukkan isian (sosis, bakso ayam, dll). Aduk2 merata.
3

Masukkan sayuran, cabe utuh. Kecap manis, siram air sedikit. Masak sampai sayur agak matang dan air habis (air jangan banyak supaya sayuran tidak lembek).
4

Saat air tinggal dikit. Masukkan kekian dan daun bawang seledri dan tomat. Aduk merata. Biarkan kering jika kurang layu bisa tambah air dikit banget. Aduk sampai air habis. Icip. Sajikan taburkan bawang merah goreng. Done