ผัดแบบบ้านๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนต้องขอเบิ้ลเลยค่ะ เมนูนี้คุณยายเคยทำให้ทานตอนเป็นเด็ก แต่สมัยนั้นใช้เป็นปูม้าทั้งตัวมาสับเป็นชิ้นแล้วผัด เวลาทานก็จะได้ฟีลแกะปู อร่อยไปอีกแบบค่ะ

สวัสดีครับเพื่อน วันนี้ผมมีเมนูมาชวนหิวอีกแล้วครับ เมนูง่ายๆ แต่ทำให้อร่อยก็ยากอยู่นะ เมนูวันนี้คือ กะเพราเนื้อ ผมเอาเทคนิคมาบอกด้วยนะครับว่าทำยังไงไม่ให้เนื้อคาว พร้อมแล้วไปดูเครื่องปรุงและวิธีทำกันได้เลยครับผม*** ที่เอาเนื้อลงไปผัดก่อนเพราะเนื้อจะได้ไม่คาว*** ปิดแก๊สแล้วค่อยใส่ใบกะเพราะ เพราะจะทำให้กะเพราสีดูสด น่ากิน

ลูกสาวรีเควสมาว่าอยากให้ทำให้กินครับ

เมนูซุปเนื้อสูตรนี้ ที่บ้านชอบเวลาไม่สบายค่ะ ไม่จืด ได้ความหอมจากชะเอมเทศ รสชาติออก หวานจาก หอมหัวใหญ่ มัน จากมันฝรั่ง เค็มจากซี่อิ๋วขาว เปรี้ยว จากมะเขือเทศ ลองทำกันดูนะคะ เป็นอีกทางเลือกค่ะ นอกจากข้าวต้มค่ะ

สูตรนี้เคยกินตอนเด็กๆ หนักพริกไทย น้ำข้นจากแป้งมัน

ซอสโตบันจันเป็นซอสพริกสไตล์เสฉวนของจีน ไม่ได้เผ็ดมากแต่มีความหอมเพราะทำจากสมุนไพรหลายชนิดที่เอาไปเคี่ยวในน้ำมันเหมาะในการเอามาทำเมนูผัดของอาหารจีน หรือใช้ทำมาโบเต้าฟู ซึ่งเป็นเมนูยอดฮิตของจีนวันนี้เอามาผัดกับเนื้อวัว รสชาติออกมาเข้มข้นดีและหอมพริก เพราะมีการเพิ่มพริกหยวกลงไปด้วย กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากครับ

ต้นกำเนิดสูตร คือ กินกล้วยหอมไม่หมดค่ะ 55555 เลยเอามาทำขนม

วันนี้อยากทานข้าวหน้าเนื้อแบบญี่ปุ่นค่ะโปะด้วยไข่ดาวน้ำ เพื่อไม่ให้เลี่ยนทำง่ายๆอีกแล้วค่า แถมอร่อยด้วยไม่ต้องไปกินที่ร้าน ฟินที่บ้านได้เลยจ้า ✨💓

สามีชอบเส้นฮกเกี้ยน

ใจอยากกินวุ้นเส้นผัดแต่ก็อยากกินกระเพราเหมือนกันก็เลยเอามารวมกันเป็นกระเพราวุ้นเส้นเนื้อสับชอบกินของเผ็ด#บิงโกจานเด็ด