Gulai tulang sapi

Name: Gulai tulang sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram tulang sapi, boleh di mix jeroan atau daging ya; 500 ml santan; 1 serai geprek; 1 daun jeruk; 1 daun salam; 1 ruas lengkuas geprek; 1 batang daun bawang rajang; 2 bawang putih; 3 bawang merah; 4 cabai rawit; 5 cabai merah besar; 1/2 st kunyit bubuk; 1 cm jahe; 1 buah kemiri; Gula Garam; Penyedap

laddytra @resep_makchit

Solo

Serius ini kurang kerjaan banget. Kenapa gitu? Karena masak lama2, tp cuma masak tulang doang. Secara gabisa dimakan kan 😂😂😂 jadi saran buat buibuu, masak ini ditambahi apa gt ya. Bisa jeroan, daging, usus, babat.. Apajalaah.. Ga tulang doang gini 😂 tapi nih ya, asyik ini buat diseruput. Gini aja uda ngabisin nasi 😚

Lebih banyak

Gulai tulang sapi

laddytra @resep_makchit

Solo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 gramtulang sapi, boleh di mix jeroan atau daging ya
500 mlsantan
1serai geprek
1daun jeruk
1daun salam
1 ruaslengkuas geprek
1 batangdaun bawang rajang
Bumbu halus :
2bawang putih
3bawang merah
4cabai rawit
5cabai merah besar
1/2 stkunyit bubuk
1 cmjahe
1 buahkemiri
Gula Garam
Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tulang atau daging atau jeroan, dengan metode 5307. Setelah itu angkat tiriskan
2

Tumis semua bumbu halus
3

Lalu masukkan tulang / daging / jaroan. Aduk perlahan
4

Masukkan santan. Aduk 1 arah agar tidak pecah
5

Tambahkan Gula Garam, serta penyedap. Koreksi rasa.
6

Masak hingga air santan menyusut dan mengental
7

Sajikan gulai dengan rajangan daun bawang serta bawang merah goreng