ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมให้หอม ใส่หมูยอ เต้าหู้ แครอท ผัดพอเริ่มสุก ใส่น้ำพอท่วมทุกอย่าง จากนั้น ใส่เส้น ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล (ปรับรสตามชอบนะ) ใส่เห็ด ผัดสุดปิดแก๊ช แล้วค่อยใส่ต้นหอมผักชี จะได้สีเขียวสวยจ้ะ

โรยพริกไทย เสริฟจ้า