น้ำพริกกะปิ
MyArticle @MyArticle
"น้ำพริกกะปิ"ถือเป็นเมนูติดบ้านของหลายๆบ้าน และเป้นเมนูโปรดของใครหลายๆคน ยิ่งกินคู่กับ ผักสด ผักลวก ชปลาทูทอด ไข่ชะอม เสริฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อื้อหืม น้ำลายไหลลลลลลลล
น้ำพริกกะปิ
"น้ำพริกกะปิ"ถือเป็นเมนูติดบ้านของหลายๆบ้าน และเป้นเมนูโปรดของใครหลายๆคน ยิ่งกินคู่กับ ผักสด ผักลวก ชปลาทูทอด ไข่ชะอม เสริฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อื้อหืม น้ำลายไหลลลลลลลล
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
โขลก "กระเทียม" กับ "พริกขี้หนูสวน" ที่ได้เตรียมไว้โขลกให้พอละเอียด
- 2
ใส่ "กะปิ" ลงไปโขลกรวมกับ "กระเทียม" และ "พริกขี้หนูสวน" จนเป็นเนื้อเดียวกัน ***(หากอยากให้กะปิหอมมากยิ่งขึ้น ให้นำไปห่อใบตองแล้วย่างไฟ จนมีกลิ่นหอม เป็นอันใช้ได้)***
- 3
เมื่อเสร็จแล้วให้ใส่ "น้ำตาลปี๊บ" และ "น้ำตาลทราย" ลงไปโขลกให้เข้ากัน
- 4
ใส่ "น้ำมะนาว" คนเบาๆแล้วค่อยเติม "น้ำต้มสุก" ลงไป ชิมรสที่ชอบแล้วตักใส่ถ้วยน้ำพริก
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12040380
ความคิดเห็น